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做法超轻松,懒癌病人能够做大芦粟面发糕了

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做法超轻松,懒癌病人能够做大芦粟面发糕了

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欣赏吃发糕的相爱的人有口福了,前几天教大家5种发糕的做法,美味爽脆,做法超轻易!

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奶香枣发糕

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气象阴冷,做面条时候就懒得动手了,总是想着怎么回顾怎么来。

材料:

思来想去,照旧感到做玉蜀黍面发糕比较简便,搅搅拌拌,不用弄得满手都以面!

玉蜀黍面与面粉,鸡蛋三个,鲜奶一袋,原糖,盐少些,干酵母,大枣

食材:玉米面、面粉、白糖、发酵粉、白糖;

做法:

工艺:蒸制;

1.牛奶加热至温热,将持有资料混合成泥状,若太干能够加适合的数量热水。

难度:中等;

2.蒸锅加水,在篦子上垫块纱布,再将和好的面泥平铺于沙布上,盖上盖子,静置三个小时左右。

上边分享一下自个儿的创设步骤:

3.此时,取一空碗,将美枣归入加冷水浸透。

1.包谷面250克纳入容器里;(喜欢口感细腻的能够用细大芦粟面。)参加250克热水搅拌开来;稍微冷却几分钟,参与400克面粉,5克发酵粉,25克原糖,再加180克热水,搅和成浓稠的糊状,覆盖保鲜膜静置八个小时待其饧发;

4.三十分钟过后,面泥已经发好,将大枣洗净,均匀地按入面泥中。

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5.文火烧开之后转中火15分钟,关火。此时毫不爆料盖子,继续闷约15—30分钟。

2.取大枣300克,洗净,用热水浸透待用;多个钟头左右后头,面糊膨胀到两倍大,表达面已经饧发好了;蒸锅加水烧开,归入洗净的笼布,倒入饧发好的面糊,用硅胶刮刀抹平,在外界均匀地摆上一层大枣;温火蒸25分钟;

6.稍微晾凉就足以改刀成块了。

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双色发糕

3.25分钟之后关火,再等九分钟开盖;抽出放到案板上晾凉,改刀切小块就能够;

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材料:

4.多吃杂粮有益健康!笔者这么些甜度日常,喜欢甜的能够加大用糖量,喜欢细腻的能够用相当细的玉茭面!

方瓜56g,紫薯50g,面粉100g×2,牛奶90g×2,酵母2.5g×2,细砂糖20g×2,大枣适当的量

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做法:

1.番瓜和紫薯切小丁放入蒸锅蒸熟

2.番蒲丁加90g牛奶纳入果汁机里打成糊(以北瓜为例,打好紫薯糊)

3.打好的金瓜糊和紫薯糊

4.打好的紫薯糊内踏入2.5g酵母和20g细砂糖掺和均匀(以紫薯糊为例,搅和好北瓜糊)

5.加盟100g面粉,掺和均匀

6.把二种颜色的面糊交替着倒入模具内

7.用刮刀沾些水将表面刮平整

8.发酵至两倍大,表面装饰些干枣,冷水上锅,大火烧开后再接着蒸35分钟,关火后焖上5分钟再开盖,待凉些用刀在模具边缘轻轻刮上一圈脱模收取。

竹熊豆发糕

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材料:

白熊豆50g,面粉350g、黑芝麻35g、白糖适当的量、发酵粉3g、奶粉少量

做法:

1.竹熊豆浸泡6小时,煮至豆皮开裂;

2.踏向糖丹桂拌匀;

3.玉客官、面粉、糖混合在一块儿;

4.放入酵母、水和成异常的软的面团,加入花猫豆拌匀;

5.发至二倍大,入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切丝就可以。

鹦鹉菜蔓越莓发糕

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材料:

菠柃,蔓越莓干,面粉,发酵粉

做法:

1.红根菜洗净切碎放入果汁机,加少量热水,打成汁;蔓越莓干切碎

2.赤根菜汁冲开拓酵粉,到入面粉中,揉成贰个极软的面团,撒入蔓越莓,揉匀

3.圆形模具的底层和四周覆盖一层烘焙油纸,把揉好的面团放入,蒙保鲜膜,放到温暖的地点开展发酵

4.发酵到原来面团的2倍大小,归入蒸锅,文火蒸25分钟就可以。

白砂糖发糕

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材料:

米粉150g,酵母3g, 白糖40g

做法:

1.酵母用开水化开

2.把酵母水倒入米糊中,调成奶粉,发酵成2倍大

3.发酵好的蔬菜泥倒入模具中上锅蒸,晾凉即可

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